Il polline d’api è una sostanza naturale raccolta dalle api durante la loro attività sui fiori. Le api raccolgono i granuli di polline e li trasportano nell’alveare, dove costituiscono una delle fonti di nutrimento della colonia.

Si può definire un integratore alimentare, è un prodotto completamente naturale ricco di vitamine, minerali, aminoacidi essenziali, antiossidanti e carboidrati. I benefici del polline sono riconosciuti da chi cerca un supporto naturale per il benessere quotidiano, in particolare per le difese immunitarie, l’energia e la salute metabolica.

Il polline che trovi da Qbì, sfuso, proviene dalle arnie nomadi dell’azienda agriapistica Casa delle Rondini (Solara di Bomporto) che si trovano nell’Appennino Bolognese.
La sua composizione e il suo aroma possono variare in base alle specie vegetali presenti nelle zone di raccolta, rendendo ogni produzione legata alla stagionalità e al territorio.

È un alimento naturalmente ricco di proteine, fibre, vitamine, minerali e altri nutrienti e può essere inserito con semplicità nell’alimentazione quotidiana.

Il polline essiccato/deumidificato può essere semplicemente assunto così com’è, lasciandolo sciogliere in bocca  masticandolo lentamente.
In alternativa, può essere aggiunto a yogurt, kefir, oppure acqua calda (ma non bollente).
Sconsiglio nella tisana perchè ne altererebbe il sapore.

È consigliabile aggiungerlo a preparazioni fredde o tiepide, senza sottoporlo a cottura.

Dosi consigliate:
– un cucchiaino al giorno per fare prevenzione
– quando invece devi “curare” il problema (difese immunitarie basse, disturbi intestinali…) anche 3 cucchiaini al giorno