Peso | N/A |
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Provenienza | Emilia Romagna, Podere Colombara – Imola |
Descrizione
Fragole italiane essiccate “gentilmente” a bassa temperatura senza zuccheri, conservanti e coloranti: naturalmente buonissime!
Podere Colombara lavora solo frutta e verdura di stagione, raccolte ad uno stadio di maturazione ottimale, esclusivamente di loro produzione o di produttori locali accuratamente selezionati.
Prodotti semplici e sani, ottenuti trasformando la frutta coltivata in Emilia-Romagna in frutteti gestiti a regime biologico.
Podere Colombara è una realtà a conduzione familiare. I titolari, Giulia e Davide, hanno abbandonato la loro professione di biologi per dedicarsi interamente all’agricoltura.
L’azienda si estende su 14 ettari in zona collinare tra i bellissimi calanchi nel comune di Imola (BO), i loro campi sono gestiti riducendo al minimo gli interventi di protezione e senza utilizzare prodotti fitosanitari di sintesi, mantenendo sul suolo l’inerbimento completo e, solo quando necessario, concimando con sovescio, stallatico e compost vegetale.
Nell’azienda sono state inoltre piantate numerosissime siepi che contornano e separano i diversi appezzamenti, al fine di attrarre e offrire un riparo a uccelli, insetti e altra fauna locale. Così facendo, l’aumento della biodiversità che deriva dal mantenere il più possibile intatto l’equilibrio naturale, ci aiuta a garantire una produzione di qualità nel pieno rispetto dell’ambiente.
Ingredienti
Fragola.
Valori nutrizionali / 100 gr
Valore energetico | 334 kcal 1410 KJ |
Grassi di cui saturi |
1,40 gr 0,3 gr |
Carboidrati di cui zuccheri |
63,90 gr 48,30 gr |
Proteine | 1 gr |
Sale | 0,06 gr |
Qbì consiglia
Questi petali di fragola si sposano alla perfezione con uno yogurt bianco al naturale, con l’aggiunta di qualche scaglia di cioccolato.
Bellissime e dolcissime, si prestano come guarnizioni per torte o gelati o per un risotto fragole e taleggio!
Informazione utile per l’acquisto: essendo molto leggere, puoi partire con un sacchetto da 50 grammi per poi tararti per i prossimi acquisti 🙂
COD A-FS-010 Categorie Alimentari, Frutta secca ed essiccata Tag Senza zuccheri aggiunti, Italia