tagliatelle alla barbabietola_linea artigianale
10,50 € /kg
1,05 € – 10,50 €
| Peso | N/A |
|---|---|
| Provenienza | Pastificio artigianale Alba, Piemonte |
Descrizione
Tagliolini di grano duro e polvere di barbabietola annidate a mano.
Il grande valore di questa linea di pasta è l’alta qualità delle materie prime biologiche e farine italiane.
Il motto del pastificio Alba è “secco ma fresco” sta a significare che il processo dalla molitura alla trasformazione al consumo è molto rapido. Le farine vengono lavorate subito dopo la macinazione; il processo di essicazione è lento e a bassa temperatura, per almeno 20 ore.
Tempo di cottura: 4-6 min
Si consiglia di conservare in luogo fresco e asciutto.
Ingredienti
Farina di semola di grano duro, polvere di barbabietola 3%.
Valori nutrizionali / 100 gr
| Valore energetico | 365 kcal 1546 kJ |
| Proteine | 11 gr |
| Carboidrati di cui zuccheri |
75 gr 4,9 gr |
| Grassi totali di cui acidi grassi saturi |
1,5 gr 0,3 gr |
| Fibra alimentare | 3,8 gr |
| Sale | 0,01 gr |
Qbì consiglia
COD A-PSG-005 Categorie Alimentari, Pasta Tag Artigianale, Trafilata bronzo, Italia
