Pane artigianale a lievitazione lenta con licoli (lievito madre a coltura liquida) preparato dalla pizzeria al taglio e pasticceria Legàmi di Bondeno (Ferrara).

Pane solo su prenotazione: ordini al mercoledì tramite mail/passando in negozio/per telefono e lo ritiri sabato presso Qbì
Le tipologie di pane disponibili saranno 3 ogni settimana, e saranno a rotazione a scelta fra:
– tipo 1
– grani antichi
– pan bauletto all’olio
– segale in cassetta
– multicereali con semi oleosi

Se vuoi rimanere aggiornato, scrivimi la tua email e, ogni lunedì ti manderò la lista dei pani disponibili oppure passa in negozio!

Farina di grano tenero integrale, semola integrale rimacinata a pietra, lievito madre, sale.

Peso pagnotta circa 600gr