Pomodori secchi del Salento

18 €/kg

1,80 € – 18,00 €

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Provenienza

Italia
Descrizione

Pomodori essiccati salati, italiani.

Adatti per aggiungere sapore e sapidità alle pietanze: puoi inserirli in buger vegetali di legumi e verdure, ammollali in acqua tiepida e poi aggiungili in un pesto di ricotta e mandorle.
Perfetti per essere conservati sott’olio

Ingredienti

Pomodori, sale.

Valori nutrizionali / 100 gr

Valore energetico  kcal
kJ
Proteine gr
Carboidrati
di cui zuccheri		  gr
gr
Grassi totali
di cui acidi grassi saturi		  gr
gr
Sale  mg
Fibre  gr

Qbì consiglia

Ci aromatizzo spesso l’hummus di fagioli. Prendo i fagioli già lessati, lascio ammollare in acqua tiepida un paio di pomodori secchi, poi unisco il tutto (senza acqua di ammollo) in un mixer con un cucchiaino di tahin e succo di limone. Una bontà!

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