Profumata crema 100% cocco senza succheri aggiunti

Compatta a temperatura ambiente, diventa cremosa al di sopra dei 30° dove l’olio può separarsi e affiorare in superficie.

La crema o burro di cocco viene macinata a lenta velocità e a bassa temperatura così da lasciare il più possibile inalterate le proprietà del frutto. Davvero gustosa e ricca di fibre!
Da utilizzare come una qualsiasi crema spalmabile di frutta secca su pane o fette biscottate, per aromatizzare lo yogurt, per un buon curry di verdure, negli impasti di pancake per donare loro morbidezza, profumo e puoi evitare di aggiungere lo zucchero!

Diversa è dall’olio di cocco, dal colore diverso (trasparente) e più fluido. L’olio viene tramite estrazione a freddo (e non macinazione, come la crema). Adatto per ungere le padelle o per cotture brevi e per condire verdure e cereali. Da usare con parsimonia perchè è una fonte di acidi grassi satura

Crema bio 100% cocco.
Contien naturalmente zuccheri
Senza glutine

Per donare cremosità e profumo ad un sugo di zucchine e curry per la pasta. Verso fine cottura (del sugo) fai sciogliere un po di crema di cocco, amalgama e butta la pasta