Sono al naturale, quindi non tostati.
Il nome deriva dalla peculiare forma del frutto simile ad un cuore, infatti la parola anacardio deriva dal greco “ana” (simile a) e “cardio” (cuore). Provengono dall’albero tropicale dell’ anacardio, originario del Brasile. Tra i maggiori produttori a livello mondiale troviamo l’India, la Costa d’Avorio, il Vietnam, il Brasile, la Nigeria, il Mozambico, l’Indonesia e le Filippine

Conservare in luogo fresco e asciutto e alla temperatura consigliata di 18-20°C.

Anacardi.

Puo’ contenere tracce di altra frutta secca a guscio.

Per preparare un gustoso burro di anacardi, per la creazione di formaggi vegetali…