Riso Carnaroli

6,25 €/KG

0,56 6,25 


Svuota

Peso N/A
Provenienza

Azienda agricola bio Cerutti, Emilia Romagna, Italia


Descrizione

Il riso Carnaroli ha il granello grande e resistente alla cottura perchè ricco di amilosio.
Ottimo per i risotti, si presta a cotture lente senza perdere la sua consistenza.
Il Carnaroli nasce dall’incontro di due varietà di riso: il Vialone e il Nencino grazie alla tenacia dell’agronomo e risicoltore Ettore de Vecchi che per anni ha eseguito studi ed ibridazioni presso i terreni della Cascina Casello vicino a Paullo.


Ingredienti

Riso

Può contenere tracce di grano.

Valori nutrizionali / 100 gr

Valore energetico 332 kcal
1454 kJ
Proteine 6,7 gr
Carboidrati
di cui zuccheri
80,4 gr
0,3 gr
Grassi totali
di cui acidi grassi saturi
0,4 gr
0,1 gr
Fibra alimentare 1,1 gr
Sale 0,1 gr


Qbì consiglia

Per preparare un riso alla cantonese, in versione fredda!


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