Crema di topinambur

€ 5,80

5,80 €



Peso 0,250 kg
Dimensioni 6 × 7,5 cm
Formato

200 gr

Provenienza

La Madre Terra – Rimini


Descrizione

Come le altre creme è consigliata per realizzare velocemente pasta o risotti, per preparare gustosi crostini o per dare un tocco in più alle vostre ricette a base di carne. Ottenuta dalla lavorazione di verdure fresche di stagione, il suo sapore è esaltato grazie all’abbinamento con la curcuma che oltre a “personalizzare” il gusto è riconosciuto come un potente antiossidante. Una volta aperto il prodotto si conserva in frigorifero aggiungendo un filo di olio in superficie.

“La Madre Terra” è un marchio di prodotti biologici di alta qualità nato dal progetto sociale “La Pietra Scartata”, un laboratorio inclusivo in cui persone con fragilità diverse, educatori e volontari lavorano insieme ogni giorno.
Le materie prime utilizzate, come frutta e verdura, sono biologiche e italiane, selezionate con attenzione per garantire qualità e rispetto della terra.
Qui il lavoro diventa occasione di dignità, accoglienza e condivisione, creando relazioni e nuove possibilità attraverso un modello di economia attento alle persone e al valore umano.
Il progetto fa parte della Cooperativa Sociale “La Fraternità”, legata alla Comunità Papa Giovanni XXIII fondata da Don Oreste Benzi.


Ingredienti

Topinambur 71%, olio extra vergine d’oliva, prezzemolo 2%, aglio 1%, correttore di acidità: acido citrico, aceto di mele, sale marino.

Valori nutrizionali / 100 gr

Valore energetico 358 kcal
1481 kJ
Proteine 1,4 gr
Carboidrati
di cui zuccheri
12 gr
7 gr
Grassi totali
di cui acidi grassi saturi
33 gr
4,6 gr
Sale 0,5 gr
Fibre 0 gr


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