| Peso | N/A |
|---|---|
| Provenienza | Pasta d'Alba, Piemonte |
Descrizione
Il grande valore di questa linea di pasta è l’alta qualità delle materie prime biologiche e farine italiane.
Il motto del pastificio Alba è “secco ma fresco” sta a significare che il processo dalla molitura alla trasformazione al consumo è molto rapido. Le farine vengono lavorate subito dopo la macinazione; il processo di essicazione è lento e a bassa temperatura, per almeno 20 ore.
Tempo di cottura: 8-10 min
Si consiglia di conservare in luogo fresco e asciutto.
Ingredienti
Farina di ceci
Valori nutrizionali / 100 gr
| Valore energetico | 336 kcal 1412 kJ |
| Proteine | 18,6 gr |
| Carboidrati di cui zuccheri |
44,3 gr 2,4 gr |
| Grassi totali di cui acidi grassi saturi |
5,9 gr 0,6 gr |
| Fibra alimentare | 15,5 gr |
| Sale | 0,01 gr |
Qbì consiglia
COD A-P-030 Categorie Alimentari, Pasta Tag Artigianale, Trafilata bronzo, Italia
