| Peso | N/A |
|---|---|
| Provenienza | Pasta d'Alba, Piemonte |
Descrizione
Il grande valore di questa linea di pasta è l’alta qualità delle materie prime biologiche e farine italiane.
Il motto del pastificio Alba è “secco ma fresco” sta a significare che il processo dalla molitura alla trasformazione al consumo è molto rapido. Le farine vengono lavorate subito dopo la macinazione; il processo di essicazione è lento e a bassa temperatura, per almeno 20 ore.
tempo di cottura: 6-8 min
Si consiglia di conservare in luogo fresco e asciutto.
Ingredienti
Farina di piselli verdi
Valori nutrizionali / 100 gr
| Valore energetico | 335 kcal 1417 kJ |
| Proteine | 20 gr |
| Carboidrati di cui zuccheri |
55 gr 2,6 gr |
| Grassi totali di cui acidi grassi saturi |
1,8 gr 0,4 gr |
| Fibra alimentare | 8,8 gr |
| Sale | 0,01 gr |
Qbì consiglia
COD A-P-029 Categorie Alimentari, Pasta Tag Artigianale, Trafilata bronzo, Italia
