Farina di lenticchie

9,4 €/KG

0,94 € – 9,40 €

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Provenienza

Italia, Pastificio artigianale Alba
Descrizione

Farina di lenticchie decorticate, ossia senza la buccia esterna e macinate finemente fino a renderle una polvere sottile.

Molto versatile. Qualche esempio?
– per una deliziosa farinata al forno
– per la preparazione di polpette vegetali e falafel
– pasta fresca come gnocchetti o aggiunta alla farina di grano, per tagliatelle

Prodotto senza additivi e conservanti, si consiglia di riporlo al fresco, asciutto e al riparo dalla luce.

Ingredienti

Farina di lenticchie rosse.

Valori nutrizionali / 100 gr

Valore energetico 344 kcal
1548 kJ
Proteine 25,3 gr
Carboidrati
di cui zuccheri		 54,1 gr
1,7 gr
Grassi totali
di cui acidi grassi saturi		 1,9 gr
0,34 gr
Fibra alimentare 5 gr
Sale 0,01 gr

Qbì consiglia

è possibile utilizzarla anche per il pane o i prodotti da forno. Il mio consiglio, è di aggiungerne le prime volte una piccola parte. Ricaverete un pane profumato e proteico

COD A-F-007 Categorie , , Tag ,

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