Peso | 0,200 kg |
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Formato | 250 gr |
Descrizione
Il Tahin, chiamato anche Tahini o Tahina è la pasta di sesamo pelato, che si utilizza soprattutto nella cucina mediorientale. Solo sesamo e nient’altro. É solitamente utilizzata per accompagnare verdure e polpette vegetali, ma ottima da utilizzare anche negli impasti dolci!
Si consiglia di conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta la confezione, conservare in frigorifero.
Ingredienti
Semi di sesamo decorticati
Possono essere presenti tracce di frutta a guscio, lupino, latte ed arachidi.
Valori nutrizionali / 100 gr
Valore energetico | 666 kcal 2748 kJ |
Proteine | 25 gr |
Carboidrati di cui zuccheri |
1,0 gr 0,4 gr |
Grassi totali di cui acidi grassi saturi |
61 gr 9,8 gr |
Fibra alimentare | 8,9 gr |
Sale | 0,04 gr |
Qbì consiglia
Per condire l’insalata, mescolare Tahin, olio extra vergine di oliva e limone (o aceto), per un gustoso dressing! Oppure, dopo aver prepararo una bella teglia di verdure al forno, basterà condirle con un cucchiaio di crema per quella nota aromatica leggermente amarognola del sesamo tostato.
Da aggiungere nel classico humus di ceci, o di fagioli, con qualche foglia di menta fresca.
Per una ricetta dolce invece, tahin e cioccolato fuso!
SKU A-CS-013 Categorie Alimentari, Creme, sughi e miele Tag Vegano, Senza glutine