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Farina tipo 0 per sfoglia

2,20 €/KG

2,20 €

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Peso N/A
Provenienza

Italia, Molino Gaspari
Descrizione

È una farina raffinata ma non raffinatissima come la 00, perfetta per lla preparazione della sfoglia, per un impasto elastico e più facilemnet lavorabile. Non è adatta per i lievitati

Paese di coltivazione e molitura del cereale: Italia

Prodotto senza additivi e conservanti, si consiglia di riporlo al fresco, asciutto e al riparo dalla luce.

Ingredienti

Grano tenero.

Contiene glutine, può contenere tracce di soia, lupino e senape

Valori nutrizionali / 100 gr

Valore energetico 340 kcal
1441 kJ
Proteine 10,1 gr
Carboidrati
di cui zuccheri		 71,3 gr
1,4 gr
Grassi totali
di cui acidi grassi saturi		 0,9 gr
0,18 gr
Fibra alimentare 3,0 gr
Sale 0,003 gr

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