Dal colore acceso e dal gusto deciso. Niente zuccheri, nessun additivo: solo lamponi, raccolti e lavorati in modo da mantenere il loro profumo intenso e la tipica nota acidula.

I lamponi liofilizzati sono la versione concentrata di molti frutti freschi. Serve più di sei chili di lamponi per ottenere un chilo di prodotto liofilizzato!

Cos’è la liofilizzazione?
L’acqua viene eliminata a freddo, mantenendo struttura, nutrienti e sapore del lampone fresco. Con la liofilizzazione si preservano quasi completamente le proprietà della frutta, lasciando un prodotto pronto da gustare, croccante, profumato e naturale.

I modi per utilizzarli sono tanti!
Aggiunti allo yogurt, ai cereali, nei dolci o gustati semplicemente così. Ottimi anche nei frullati, per dare una nota acidula e fresca.
Piacevoli come snack diverso dal solito, soprattutto per chi ama i gusti più intensi.

Lamponi