Biscotti con farina di grano tenero con cacao e gocce di cioccolato, creati artigianalmente da Pasticceria Biologica Manzi

I prodotti da forno di Manzi sono realizzati e confezionati a mano. Al fine di preservare la biodiversità e l’ecosostenibilità delle materie prime, vengono utilizzati solo ingredienti italiani o provenienti dal loro paese di origine.
Per molte delle farine utilizzate dal biscottificio, vengono acquistati il cereale o i legumi subito dopo i raccolti e vengono inviati per la macina a pietra presso mulini biologici di fiducia.
Altre materie prime invece vengono addirittura lavorate direttamente presso il loro laboratorio.

Farina grano tenero “0”*, zucchero di canna*, acqua, olio di semi di girasole*, gocce di cioccolato*(6%)(pasta cacao*,zucchero canna*, burro cacao*,emulsionante: lecitina girasole*)cacao45%min, crema cioccolato*(4%)(agave polvere*23%,pasta nocciola*18%, olio semi girasole*, farina riso*, cacao magro*12%, maltodestrina*, burro cacao*(cacao10%min.), emulsionante: lecitina girasole*), cacao polvere*20/22%(3%), agente lievitante: carbonato d’ammonio, agente lievitante: cremor tartaro, emulsionante: lecitina di girasole*.

Può contenere: frutta a guscio (nocciole, mandorle, anacardi), latte, uova, soia, sesamo, lupini e altri cereali contenenti glutine