Farina di riso macinata a pietra

4,20 €/kg

Fascia di prezzo: da 2,10 € a 4,20 €

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Peso N/A
Provenienza

Emilia Romagna, Italia, Molino Gaspari
Descrizione

Farina prodotta dalla macinazione a pietra del chicco intero.

La principale qualità della macinazione a pietra è far si che il chicco mantenga le sue proprietà nutritive intatte perchè grazie alla bassa velocità di lavorazione si riduce il surriscaldamento delle macine e quindi delle farine.

Prodotto senza additivi e conservanti, si consiglia di riporlo al fresco, asciutto e al riparo dalla luce.

Ingredienti

Riso

Può contenere tracce di glutine e di soia.

Valori nutrizionali / 100 gr

Valore energetico 355 kcal
1507 kJ
Proteine 13,1 gr
Carboidrati
di cui zuccheri		 77,3 gr
10,5 gr
Grassi totali
di cui acidi grassi saturi		 1,4 gr
0,3 gr
Sale 0,02 gr

Qbì consiglia

Per preparare dei biscotti senza glutine con farina di riso, cacao e nocciole.

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