Hummus di ceci classico

3,8

3,80 €

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Peso 0,335 kg
Dimensioni 8,5 × 6 cm
Formato

180 gr
Descrizione

Una vellutata crema di ceci con tahina (crema di sesamo), limone e olio extra vergine di oliva
Da spalmare sul pane per farcire panini, si abbina benissimo alle verdure grigliate!

Se vuoi preparartelo in casa è facilissimo, scorri la pagina fino a “Qbì consiglia”

Ingredienti

ceci 52%, olio extravergine d’oliva, acqua, succo di limone, tahin 5,2% (semi di sesamo decorticati), aglio, sale marino.

Può contenere: sedano, arachidi, frutta a guscio

Valori nutrizionali / 100 gr

Valore energetico 358 kcal
1481 kJ
Proteine 5,7 gr
Carboidrati
di cui zuccheri		 14 gr
2,8 gr
Grassi totali
di cui acidi grassi saturi		 30 gr
3,4 gr
Sale 1,3 gr

Qbì consiglia

Per prepararlo in casa è davvero semplice e veloce:

Nel boccale del mixer (o ad immersione) metti una lattina ceci già cotti e scolati, un cucchiaino di tahin, il succo di mezzo limone, un pizzico di sale e un paio di cucchiai di acqua o quella che preferite per avere la consistenza perfetta della vostro Hummus.
Frullare a più riprese, mescola, riponi la crema in una terrina. Fatto!

Ottima abbinata a verdure fresche tagliate a listerelle (tipo pinzimonio), per farcire panini…

Dopo che hai provato la versione originale, puoi inserirci un paio di pomodori secchi salentini, oppure della zucca cotta, oppure aromatizzarla con qualche spezia/erbetta a tuo piacimento

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