Pane tipo 1
5,80 €
5,80 €
Disponibile su ordinazione
| Peso | 0,600 kg |
|---|---|
| Provenienza | Italia, Legàmi – Bondeno (FE) |
| Formato | 600 gr |
Descrizione
Pagnotta preparata con farina di grano tenero tipo 1 e semola rimacinata integrale.
Un pane soffice ma dal gusto rustico, grazie alle tipologie di farine non raffinate con il quale è prodotto. Una crosta dorata
Adatto a tutti, o a chi non gradisce il 100% integrale, questa è un’ottima via di mezzo.
Pane artigianale a lievitazione lenta con licoli (lievito madre a coltura liquida) preparato dalla pizzeria al taglio e pasticceria Legàmi di Bondeno (Ferrara)
Pane solo su prenotazione: ordini al mercoledì tramite mail/passando in negozio/per telefono e lo ritiri sabato presso Qbì
Le tipologie di pane disponibili saranno 3 ogni settimana, e saranno a rotazione a scelta fra:
– integrale
– grani antichi
– pan bauletto all’olio
– segale in cassetta
– multicereali con semi oleosi
– cacao e cioccolato fondente
Se vuoi rimanere aggiornato, scrivimi la tua email e, ogni lunedì ti manderò la lista dei pani disponibili oppure passa in negozio!
Ingredienti
farina di grano tenero tipo 1, semola integrale rimacinata a pietra, lievito madre, sale.
Peso pagnotta circa 600gr
Valori nutrizionali / 100 gr
| Valore energetico | kcal kJ |
| Proteine | gr |
| Carboidrati di cui zuccheri |
gr gr |
| Grassi totali di cui acidi grassi saturi |
gr gr |
| Sale | gr |
Qbì consiglia
Come conservarlo al meglio:
l pane preparato con lievito madre, ha il super potere di durare a lungo.
Per 2 giorni lo puoi tenere tranquillamente nel sacchetto di carta. Se è anche doppio/più spesso, meglio ancora.
Ben chiuso e al riparo dall’aria.
Se lo vuoi conservare più a lungo, lo conservi in frigorifero ben avvolto da pellicola trasparente.
Ti durerà fino a 10 giorni.
Se lo vuoi conservare in congelatore, in un sacchetto da freezer fino ad un mese. Scegli tu se intero, a metà o tagliato a fette alternate da carta forno.
