Una serata dove parleremo insieme di lievito madre, in un clima informale e rilassato.
L’ingresso è gratuito, su prenotazione. Posti limitati
Cos’è, come si rinfresca e mantiene, come inserirlo negli impasti per pane e focaccia.
Adatto a chi non lo conosce ma ne è incuriosito, a chi è alle prime armi, a chi il pane “non mi viene mai bene”, “ha un sapore acido”, a chi vuole riportare la propria esperienza di appassionato panificatore/panificatrice in erba.
La serata sarà tenuta da me, Serena, titolare di Qbì dove riporterò la mia esperienza
Vedremo come rinfrescare il lievito con acqua e farina
Per iscriversi:
messaggio in direct su insta/fb
messaggio WhatsZapp al 349.2707842
in entrambi i casi, specificare NOME, COGNOME, NUMERO DI TEL
attendere conferma scritta dell’avvenuta iscrizione
