Alla categoria “pasta” si vanno ad aggiungere 3 novità senza glutine. Sto parlando della pasta di grano saraceno e di due tipologie di pasta di legumi: ceci e lenticchie rosse.
Le paste di legumi sono composte da 100% farina di legumi biologici quindi ricche di proteine vegetali. Saziano con meno prodotto rispetto a quelle di grano, leggete il “Qbì consiglia” nella scheda prodotto.
La pasta di “grano” saraceno non fa parte della famiglia delle graminacee bensì delle poligonacee (come il rabarbaro) ha un sapore intenso e rustico
