| Peso | N/A |
|---|---|
| Provenienza | Emilia Romagna, Az. Agricola Il Pichello |
Descrizione
Zuppa di orzo, farro e colorate lenticchie decorticate perfette per una calda zuppa che non necessita di ammollo. Tutti i legumi e i cereali presenti sono italiani coltivati nell’appennino tosco-emiliano nella provincia di Carpineti (RE).
Basterà lavare sotto l’acqua corrente la zuppa, e cuocere in pentola per circa 35-40 min con un po di sale. Mescolare di tanto in tanto ed all’occorrenza aggiungere acqua calda. É possibile insaporirla preparando un soffritto e inserire un rametto intero di rosmarino fresco
Ingredienti
Orzo perlato, farro dicocco decorticato, lenticchie rosse e gialle decorticate.
Valori nutrizionali / 100 gr
| Valore energetico | 314 kcal 1322 kJ |
| Proteine | 19 gr |
| Carboidrati di cui zuccheri |
44 gr 3,1 gr |
| Grassi totali di cui acidi grassi saturi |
3,1 gr 0,6 gr |
| Fibra alimentare | 17 gr |
| Sale | 0,02 gr |
Qbì consiglia
COD A-L-010 Categorie Alimentari, Legumi Tag Italia
