In un elegante barattolo di vetro è racchiuso questo risotto agli asparagi e dalie.
Con questa porzione è adatta per 6 persone

Conservazione: in un luogo asciutto e fresco, lontano da fonti di calore e luce, si consiglia di porre i prodotti in frigorifero durante l’estate per migliorare la conservazione.
La durata dei prodotti disidratati è di circa 10/12 mesi.

Preparato con cura e passione da una piccola azienda agricola, giovane e dinamica in provincia di Como dove coltivano, tramite metodo biologico, verdure, frutta, fiori ed erbe aromatiche che trasformano in prodotti innovativi e genuini mediante la disidratazione a freddo che mantiene inalterate le proprietà organolettiche quali vitamine, enzimi, sali minerali, aroma e colorazione.

Ciò che non è prodotto da loro, viene acquistato da aziende certificate e con i loro stessi ideali

Prodotti lavorati a mano e con il cuore!

Riso Carnaroli 89%, asparagi 4%, cipolla 3%, porro 2%, prezzemolo 1%, dalie 1% disidratati.

Lavorato in un laboratorio in cui si utilizza sedano.

Versare in padella un filo di olio o burro, rosolare il riso e aggiungere acqua/brodo, sale quanto basta, cuocere per 20 minuti, mantecare a piacimento, a fine cottura aggiungere succo di limone.

Le quantità indicate si basano su porzioni da 80g per persona.
E’ possibile aggiungere mezzo bicchiere di riso Carnaroli su tutta la preparazione, se si ha la necessità.

Alcuni fiori presenti all’interno del pacchetto posso essere messi da parte e utilizzati come decorazione una volta impiattato il risotto.
TUTTO COMMESTIBILE!