| Peso | N/A |
|---|---|
| Provenienza | Italia, Probios-Biologico dal 1978 |
Descrizione
Pasta naturalmente ricca di proteine vegetali. Non è paragonabile ad una classica pasta di grano o altri cereali, essendo 100% lenticchie, quindi legumi. Si sposa benissimo con ragù a base di verdure.
Tempo di cottura: 6-8 minuti.
Agricoltura: UE/non UE
Lavorazione: Italia
Si consiglia di conservare in luogo fresco e asciutto.
Ingredienti
Farina di lenticchie rosse.
Essendo vendute sfuse, potrebbero contenere tracce di altri cereali.
Valori nutrizionali / 100 gr
| Valore energetico | 334 kcal 1412 kJ |
| Proteine | 26 gr |
| Carboidrati di cui zuccheri |
50 gr 1,2 gr |
| Grassi totali di cui acidi grassi saturi |
1,7 gr 0,4 gr |
| Fibra alimentare | 7,6 gr |
| Sale | 0,01 gr |
Qbì consiglia
Consiglio caldamente di partire cuocendo non più di 70/80 gr a testa anche per i più “mangioni” come me 🙂 dato che è una pasta di legumi e tende a saziare con meno prodotto.
La schiuma che si creerà durante la cottura è normale, come nella preparazione dei legumi secchi. Potete lasciarla o togliela con una schiumarola
COD A-PSG-004 Categorie Alimentari, Pasta Tag Italia, Senza glutine
